Ernährung: Ursprung der Gesundheit
Durch die ausgleichende Ernährung erhalten Körper und Geist Energie in der Qualität und Quantität, die sie benötigen. Keine andere Ernährungslehre in der heutigen Zeit deckt ein so grosses Spektrum ab wie die ayurvedische Ernährung.
Das Erleben der Speisen, Kräuter und Gewürze mit all unseren Sinnen, von der Zubereitung bis zur Aufnahme, ist der Wegbereiter für eine vitale Einheit aus Körper und Geist.
Fundament für ein starkes Verdauungssystem
Die Erkenntnisse der ayurvedischen Wissenschaft sind die Wegweiser für die ayurvedische Ernährungslehre. Der Ayurveda sagt "Ausgleichende Ernährung ist das Fundament für ein gesundes und starkes Verdauungssystem". Nur ein solches System ist in der Lage, die aufgenommene Nahrung in der benötigten Qualität, Quantität und Zeit zu verarbeiten.
Die Ernährungslehre der Ayurveda steht für eine bewusste, gesunde und nachhaltige Lebensweise. Bereits kleine Veränderungen können eine grosse Wirkung erzielen.
Kurz erklärt: Wie funktioniert ayurvedische Ernährung?
- Anpassungen im Kleinen
- Nur bei Hunger essen
- Warme und frische Mahlzeiten
- Saisonale Lebensmittel
- Angepasste Menge
- Speisen würzen
- Zwischenmahlzeiten vermeiden
- Nach dem Essen nicht schlafen
Ernährung im Alltag
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